Håndmadder

Æg og Rejer - Æg og Tomat - Tomatmad - Kartoffelmad - Skinkesalat - Dyrlæge - Leverpostej - Flæskesteg - Frikadelle - Hamburgerryg m/Italiensk salat eller røræg - Skinke m/Italiensk salat eller røræg - Rullepølse m/ sky og løg eller Italiensk salat - Spegepølse m/ sky og løg eller remoulade og ristede løg - Roastbeef m/ remoulade eller pickles - File m/ røræg eller peberrodsalat -  - Fiskefilet m/ remoulade.

15 

Store Smørrebrød

Æg og Rejer - Æg og Tomat - Tomatmad - Kartoffelmad - Skinkesalat - Dyrlæge - Leverpostej - Flæskesteg- Frikadelle - Hamburgerryg m/ Italiensk salat eller røræg - Skinke m/ Italiensk salat eller røræg - Rullepølse m/ sky og løg eller Italiensk salat - Spegepølse m/ sky og løg eller remoulade og ristede løg - Roastbeef m/ remoulade eller pickles - Filet m/ røræg eller peberrodssalat -  Fiskefilet m/ remoulade 

22 

Luksus Smørrebrød

Æg m/ rejer,  og kaviar - Fiskefilet m/ remoulade - Roastbeef m/ remoulade eller pickles og peberrod - Flæskesteg m/ surt - Rullepølse m/sky og løg eller italiensk salat - Dyrlægens natmad - Leverpostej m/champignon og bacon - Skinke m/ røræg eller italiensk salat og asparges - Filet m/ røræg eller peberrodsalat - Frikadelle m/ surt - Hamburgerryg m/ røræg eller italiensk salat og asparges - Hønsesalat - Rejesalat - tunsalat - skinkesalat - Sild -  Danablu m/ sky og løg - Stærk ost m/ sky og løg.

27 kr

Deluxe Smørrebrød hel rugbrød

Æg m/ rejer, asparges og kaviar - Fiskefilet m/remoulade eller mayonnaise og rejer - Roastbeef m/ remoulade eller pickles og peberrod - flæskesteg m/surt - Rullepølse m/sky og løg eller italiensk salat - dyrlægens natmad - Leverpostej m/champignon og bacon - Skinke m/ røræg eller italiensk salat og asparges - Oksebryst m/ pickles og peberrod - Filet m/ røræg eller peberrodsalat - Frikadelle m/ surt - Hamburgerryg m/ røræg eller italiensk salat og asparges - Hønsesalat - Rejesalat - tunsalat-skinkesalat - Sild -  Danablu m/ sky og løg - Stærk ost m/ sky og løg.                    

36 kr

Speciel Luksus Smørrebrød

- Laks m/ æg, kaviar og asparges

- Rejemad m/asparges og Kaviar

 Deluxe Smørrebrød

- Tatar 100g m/ rå løg, kapers, peberrod og rå    æggeblomme.

- Hakkebøf 200 g m/ bløde løg og spejlæg.

- Laks med rejer / mayonnaise, asparges og kaviar.

- Mørbradbøf m/ surt og bløde løg.

  Bestilles 2 dage før

55 kr

75 kr

Faxe Stjerneskud 

- 2 stk. fiskefilet m/ rejer, kaviar og asparges

75 kr

Pariserbøf

m/ kapers, pickles, peberrod, rødbeder, rå løg og rå æggeblomme 200g bøf - bestilles 2 dag før

85 kr

Lun delle

2 lune deller

15 kr

25 kr

Oste madder på franskbrød ud af huset

- Skive ost med grønt

- Brie ost med frugt

- Dana Blue med sky og løg

- Gamle Ole med sky og løg

- PÅLÆGS MAND   10-15 personer

27 kr

27 kr

27 kr

27 kr

     600 kr

Husets sandwich (chilibrød eller urtebrød)                    105 kr

med pomfritter / bådekartofler (kun sandwich)                 80kr

Kylling, bacon, cheddeost, rødløg, agurk, tomat, blandet salat, smurt med hjemmelavet dressing lavet på smøreost og krydderurter

Club sandwich (chilibrød eller urtebrød)      105 

Med pomfritter- både kartofle.kun  sandwich 80kr 

Skinke, kylling, ost, bacon og karrydressing

agurker, rødløg, tomater og salat 

   Alm Sandwich lys eller mørk brød/

   Store sandwich chile eller urtebrød                                                     

Alle sandwich er med tomater,agurk og salat

 - Roastbeef

- Æg og rejer/Æg og bacon

- Kylling og bacon

- Ost og skinke

- Tunsalat

- Hønsesalat

- Rejesalat

- Skinkesalat

- Rullepølse

- lun kamsteg ( lille 55 / stor 65 kr )

- lun delle      ( lille 55 / stor 65 kr )                                                                            

- Luksus  Sandwich ( chilibrød eller urtebrød )    95 kr

- Alle er med agurker, tomater og bl salat og urtecrem

- Med pomfritter / bådekartofler ( kun sandwich 80 kr )

- Menu 1. Kylling,bacon,cheddarost,sylterødløg,spire.

- Menu 2. Laks, rejer, rødløg, peberfrugt,spire.

- Menu 3. Parmaskinke, mozzarella, spire,rødløg.

- Menu 4. Tunsalat,rødløg,peberfrugt,spire,dild.

- Menu 5. Roastbeef, sylteløg,peberrod, spire, dureagurker.

- Menu 6. Æg, rejer, peberfrugt, spire, dild.

- Menu 7. Chili kylling,cheddar,sylterødløg, spire, jalapenos.

- Menu 8. 4 skiver flæakesteg med surt.

- menu 9. 2 deller med surt.

- Børne menu 5 nugge, pomfritter+ agurkstænger

- 1 Fiskefilet med pomfritter og tilbehør

- 2 Fiskefilet med pomfritter og tilbehør

- 1 Lun delle med pomffritter og tilbehør

- 2 Lune delle med pomfritter og tilbehør

- Nachos m/ost, guacamole, salsa, jalapeno og cremefraiche.

- Nachos m/ost,kylling, guacamole,      

   salsa, jalapeno og cremefraiche                                                                                                                                                                                   

fra 45 kr

65 

65 

85 

65 

75 

65 

85 kr

Pastasalat/grønne salater ud af huset

Vælg mellem:

- Kylling og karry

- Kylling og pesto

- Tun og cremefraiche

- rejer og thousand island

35 kr

                                   Cafeens salater

  Huset salat.

 Laks, rejer, rødløg ,oliven ,karviar ,spire,             cherrytomater,peberfrugt,spire,agurker, 

 brødcroutoner hertil brød og smør.

  Faxe salat.

 Friturestegt kylling, pamasamost, oliven,rødløg, cherrytomater,    agurker, spire og brødcroutoner  hertil brød og smør.

 Cafe salat.

 Hjemmelavet Tunsalat, rejer,æg,rødløg,oliven, cherrytomater,     peberfrugt, agurker, dild, spire, brødcroutoner hertil brød og smør.

75kr ud af huset/95kr

2 stk. frikadeller

m/ kartoffelsalat og rødkål

60 kr

2 stk. kamstege

m/ kartoffelsalat og rødkål

60 kr

6 skiver roastbeef

m/ kartoffelsalat og surt

60 kr

Mini trekant sandwich

Lille trekant sandwich 

Alm. trekant sandwich

vores sandwich deles i 2 halve

Snitter                                              

Canapeer fra 15 kr

Pindemadder fra 15 kr  

Receptions menu (ring for valg og pris)

10 kr

15 kr

20 kr

45 kr

13 kr

Kartofler

Vælg mellem:

- Råstegte kartofler

- Flødekartofle

- Hvide kartofler

- Hjemmelavet kartoflesalat

- koldt kartoflesalat vendt i olie

Kød

Vælg mellem:

- Fisk Laks

- Glaseret skinke med sennup og brun farin

- Frikadeller med hjemmelavet agurker

- Svinekam ( langtids stegt ) med hj rødkål

- Kalveculotte ( langtids stegt)   

- Oksestriploin med krydderurter

- kryddret kylling

- koldt roastbeef

- marineret nakkefilet

- svinemørbrad med oste fyld og bacon

- Andre ønsker er velkommen

Tilbehør

- Blandet salater

- Fest salat med spidskål

- Broccoli salat

- Blomkål salat med,æbler,guleroder,bacon

- Pasta salater med pesto,oliven,soltørret,feta

- cherrytomater,forårsløg,gulerødder,rødløg

- Alm pastasalat 

- Tomat salat med løg,feta og urteolie

- Blandet bønne salater med cherrytomater

- grønkålsalat,æbler,tranebær

- Babyspinat salat, bulgur,bønner,tomater,feta

- Humus

- Tzatziki vælg

- Kikærte salat 

- Græsksalat, feta, tomat, oliven

  peberfrugt, rødløg, agurker

- andre ønsker er velkommen

Saucer

- Sky sauce

- Brun sauce

- Rødvin sauce

- Bearnaise sauce

- Champignonsovs

-Tilkøb af forret eller dessert 45 kr pr person 

- 

- Forret : ikke med buffet 65 kr 

- Lakseroloulade eller laksetatar på bl salat og

- hjemmelavet brød

- Tunmousse på bl salat med brød og smør

- Hjemmelavet hønsesalat på ananasring og 

- brød, med bacon, cherrytomat og karse

- Suppe efter ønske med brød og smør

- Dessert

-Chokolade brownie,chokolademouss og bær

- Citronfromage med flødeskum og chokolade

-Chokolademouss med flødeskum og bær

- Tærte med bær og flødeskum/creme fraiche

- karamel cheesecake med bær

Forret:

-  Lakseroulade på bl salat med Cherrytomater eller hj       hønsesalat på toast og ananas med bacon.

Hovedret:

- Langtids stegt kalveculotte

- bagte cherrytomater, rødløg, bønner

- dagens salat.

- Råstegte kartofler med krydderuter eller flødekartofler

- Madbrød m/ hvidløg, salt og krydderi

- frit valg skysovs,eller bearnaisesov

Dessert:

- Chokoladekage med friske frugt eller æble kage med flødeskum.

- 4 stk. brunch pølser, 

- 4 stk. bacon

- Røræg

- 2 pandekager

- 2skive ost 

- 2 slags pålæg,

- 2 skive brød

- 1 stk. bolle

- 1 stk. mini wienerbrød

- yoghurt med musli

- Frugt fad

- Smør og marmelade

- Kaffe to go

- Kaffe i caféen

- Varm kakao to go

- Varm kakao i caféen

- Te to go

- Te i caféen

- Caffe latte

- Cappuccino

- Espresso

- Espreschoc

- Moocachino

- Dagens Kage i cafe

- lagkage

- franskbrød  m / ost eller pålæg i cafe

- Caféens kager

- Hjemmelavet romkugler

- muffin

- Tilbud i caféen, 1 kop kaffe/te + dagenskage

- varm kakao eller speciel kaffe + dagenskage

25 Kr

25 Kr

25 kr

25 Kr

25 kr

25 kr

35 kr

35 kr

35 kr

35 kr

35 kr

25 kr

35 kr

35 kr

35 kr

15 kr

20 kr

40 Kr

50 kr

- Sodavand 0, 25

- Sodavand 0,33

- sodavand 0,50

- Kande vand med citron

- 1 glas vand med citron

-  Øl lille fra faxe

- Special øl fra næstved bryggeri

- 1 glas rødvin eller hvidvin

- 1 glas velkomstdrink eller cider med granatæble

- 1 glas snaps

- 1 glas Baileys

- Irish coffee

- Lille flaske rødvin eller hvidvin

- 1 flaske huset rød,hvid vin eller rosevin

- 1 flaske Rocca Forti boble vin

- 1 flaske øko cider med granatæble 

25 kr

30 kr

35 kr

35 kr

20 kr

35 kr

65 kr

35 kr

35 kr

25 kr

35 kr

45 kr

65 kr

135 kr

125 kr

125 kr